江津区中山古镇摆千米长宴迎新年

2019-01-26 23:14:39 重庆热线 WWW.CQOL.NET

香醇的米酒、外酥内软的糍粑、象征团圆的汤圆……26日,在古味浓厚的中国历史文化名镇重庆江津区中山古镇,狭长的老街上摆满880桌宴席,八方宾朋举杯共饮,以“千米长宴”的方式迎接即将到来的中国农历新年。

“千米长宴”是中山古镇流传近千年的传统民俗,最早源于宋朝。每逢春节等重大传统节日,古镇的商贩、游人、挑夫等因离家较远而暂不能回家,古镇居民就沿街设宴,为他们免费提供吃住。由于古镇街道长度超过千米,“千米长宴”由此得名。

“开宴啰!”在传统的祭祀祈福仪式后,“千米长宴”正式开席。记者在现场看到,家家户户门口挂起喜庆的红灯笼,万余游客将老街挤得满满当当。饭菜香气四溢,笑声、欢呼声、划拳喝酒的吆喝声不绝于耳。

身着红色对襟外套,光脚穿着草鞋的62岁老人杨光祥展示了他的绝活——“打盆上菜”。只见他将9份热气腾腾的菜肴盛放在一个长约2米、宽约20厘米的木托盆里,顶在头上,飞快地穿梭于席间,为大家上菜添饭,利落的身手赢得席间一片叫好。

“这是我们古镇最热闹的一天。亲戚朋友从全国各地赶回来,就是图个热闹。”今年75岁的韩应清是中山古镇原住民,见证了古镇的历史变迁。他说,随着古镇发展越来越好,来的游客逐年增多,“千米长宴”也一年比一年热闹,年味十足。

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来源:中国新闻网 作者:钟旖
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