新职业成就业“蓄水池”
随着非遗菜系逐渐向纵深方向发展，“非遗菜系传承人”也成了当前热门的新职业之一，吸引了不少新生代农民工的目光。
“说实话，我没想到，会有这么多年轻人想入行制作‘盬子鸡’。” “盬子鸡”被纳入非遗名录后，不少年轻人闻风而来，找欧宗海学习制作手艺，这让他吃了一惊。
据欧宗海介绍，他现在收了十六个徒弟，最小的只有十几岁，最大的有四十岁，绝大部分都是三十岁以下的年轻人。其中有一名来自奉节县大湾村的年轻人陈泽伟，在高中毕业打了一段零工后就一直跟着他学习做“盬子鸡”，现在已经学习了三年。
“打零工没啥子前途，就想正好去学一门手艺。”陈泽伟说，这是一个新的职业，自己也想去尝试一下能不能有更好的发展。
记者了解到，有陈泽伟这样想法的新生代农民工不在少数。数据显示，近年兴起的新职业除了“非遗菜系传承人”外，还包括宠物摄影师、电竞顾问、美甲美睫师等等。“新职业已成年轻人就业‘蓄水池’。”有招聘平台的相关工作人员透露，在他们的数据调查中，七成新职业从业者为大专及以下学历，“新职业已经成为高职院校、大专院校毕业生的就业‘蓄水池’。”
对此，有专家建议，相关部门要加强对新就业形态的政策支持，将新职业如外卖骑手、非遗菜系传承人等职业纳入《中华人民共和国职业分类大典》，激发社会创新创业活力。同时，推进生活服务业的数字化改造，扩大就业“蓄水池”。本报记者 李国 本报实习生 邵钰婷 刘淋灵
