从一杯橙汁到“榨干吃尽”
在重庆派森百橙汁有限公司车间，新鲜柑橘经过清洗、分级、榨汁、消毒等程序后，摇身一变成为橙汁，存入密封袋冷藏。
“柑橘从采摘到加工成鲜冷橙汁必须在24小时内完成，才能保证色泽、口感和品质。”重庆派森百橙汁有限公司副总经理沈洋说，派森百橙汁已跻身国宴饮品，并在国内多个大中城市销售，也出口到日本、韩国等国家。
如今，忠县已形成“从一粒种子到一杯橙汁”的加工产业链。熊长春说，全县已培育出派森百橙汁有限公司等加工企业，实现加工柑橘5万吨，生产橙汁2万吨，加工产值6亿元。
橙汁，只是加工产业链的起点。柑橘加工产生大量皮渣，填埋处理容易产生污染。忠县选择科研攻关，先后投入3000多万元研发柑橘皮渣处理工艺。
人见人厌的柑橘皮渣也成了加工产业链的重要一环。在忠县国家农业科技园区，皮渣经过酸提、碱提、提纯等复杂工序，提取出来的淡黄色粉状的橙皮甙身价倍增——它是抑制肿瘤的药物原材料。
橘皮甙也不是这条链条的终端。沈洋说，提炼完橘皮甙等多种产品的皮渣废料，最终可生产成有机肥，再卖给农户或企业种植柑橘，完成“从果树里来，到果树里去”的绿色循环。
“榨干吃尽，是忠县拓展柑橘加工产业链的目标。”熊长春说，除橙汁、橘皮甙、有机肥之外，忠县的柑橘产品还包括精油、果酒、橘蓉等10余种，全产业链目标基本实现。
从一片橘海到一座公园
前不久，3000多名马拉松选手汇聚到忠县新立镇。裁判一声枪响，选手们浩浩荡荡从新立镇起跑，穿越万亩橘园，闻着沁人心脾的橘香，奔跑在色彩斑斓的赛道上。
与此次“田园马拉松”同时举行的“忠橙”文化旅游节，摄影大赛、摸鱼比赛、柑橘采摘等20余项活动，吸引全国近30万游客涌入新立镇。
其背后是忠县发展柑橘产业的新目标，即建设“三峡橘乡”国家级田园综合体，在柑橘种植业和加工业基础上，发展文化旅游，推进一二三产业融合发展。
两年前，“三峡橘乡”获批全国首批国家级田园综合体试点项目，涵盖新立镇、双桂镇的10个村(社区)。如今的“三峡橘乡”俨然一座柑橘主题公园。
古朴的巴渝民宿掩映在万亩橘海中，马拉松廊道、慢行步道蜿蜒起伏。游客可采摘新鲜柑橘，体验橘乡特色民宿，也可在柑橘品种博览园观赏大如西瓜、小如金豆的数百个柑橘品种，在橘艺手工坊亲手榨出一杯橙汁……今年前三季度，“三峡橘乡”共接待游客102万人次，实现旅游收入5830万元。
果农的增收渠道因此得以拓宽。新立镇文笔社区村民伯志油算了一笔账：“以前，我的500多亩柑橘主要卖给经销商，年产值约150万元；田园综合体建设后，我同时发展采摘、农家乐等，去年仅旅游收入就达120万元，总产值达350万元。”
数据显示，忠县柑橘综合产值已超过36亿元，占全县农业总产值近四成，亩产值超过1万元，带动全县20万果农致富，人均年增收超过1.3万元。
新华社重庆11月11日电 题：一粒种子 一杯橙汁 一座公园——“中国柑橘城”忠县的农业供给侧改革之路
新华社记者李勇 徐旭忠 赵宇飞
